主食を白米からもち麦と十六穀米を混ぜたご飯に。

食べるの大好き～ご飯大好き～美味しいご飯が食べたいよ～！

皆さんはご飯食べるの好きですか？私はお家ご飯が大好きです。（もちろん外食も好きですが。）

美味しいご飯たくさん食べたいですが、健康も気になるところです。

主食のお米（炭水化物）はエネルギーにもなりますが、お米の食べすぎは血糖値の上昇や糖尿病のリスクが上がったりと、何事もやりすぎ食べすぎは良くなさそうです。

全く食べないというのは難しいので、わが家ではもち麦・十六穀を白米に混ぜるところから始めてみることにしました。

玄米にもチャレンジしたことがあるのですが、炊き方の問題か固めであまり好まなかったので、今はこの方法が気に入っています。

たらこ

もち麦・十六穀物ごはんを混ぜる

もち麦と十六穀ご飯を白米に混ぜています。わが家では5合分の白米を一気に炊いて、残った分はタッパーに冷凍しています。

もち麦・十六穀をブレンドするときには以下の配分です。

5合分の白米だったところを4合分の白米でのこり麦を入れることでかさも増しもできて、十六穀物でミネラルや食物繊維をプラスっ！

ある日のわが家のご飯ですが、炊きあがりは少し十六穀のお豆の色でしょうか、少し色が付きます。

外食すると白米と十六穀米が選べるお店などあると、私は十六穀米を選ぶ方だったので、自宅でも白米からもち麦・十六穀をブレンドすることに抵抗はなかったです。

味も好きです。

たらこ

夫はあまり外食時にも穀物米や麦ごはんを食べることがなかったのです、少し心配していたのですが、美味しく食べれたようで、今やもち麦・十六穀がなくなると買い足ししてくれるので、ありがたいですね。

おいしいよっ！

サム

最後に

食事はバランスが大事ですよね。毎日食べるもの、体をつくるものになるので、美味しい＋バランスを考えていきたいな～と思います。

また日々の暮らしの中でいいものがあれば取り入れていきたいなと思います。